Crud sau gătit?
Mai mult de jumătate din meniul nostru e gătit — roll-uri pane, prăjite ușor sau cu creveți crocanți. Sushi nu înseamnă automat pește crud.
Vezi doar gătite →
Gust Japonez
Artizanal, proaspăt, cu suflet.
Ștei · Bihor
··· ★ 5 (21 recenzii Google)
Prima dată cu sushi?
4 lucruri de știut
Sushi-ul pare exotic, dar e mai prietenos decât crezi. Iată ce trebuie să știi înainte să comanzi.
Cum se mănâncă
- • Cu bețișoare sau cu mâna — orice e ok
- • Înmoaie partea cu peștele în soia, nu orezul
- • Ghimbirul murat curăță gustul între roll-uri
- • Wasabi: puțin, e iute
Ce vine cu comanda
- • Sos de soia
- • Wasabi (pastă verde iute)
- • Ghimbir murat
- • Bețișoare
Totul inclus, nimic în plus de cumpărat.
Cât să comand?
- • 1 roll = ~6–8 bucăți
- • 1 persoană = 1–2 roll-uri
- • Pentru 2: un platou e mai variat
- • Pentru cina completă: ia și un poke bowl
Tot ai întrebări? Întreabă-ne pe WhatsApp, răspundem repede.
Meniu
Fiecare preparat e explicat simplu — ca să știi exact ce alegi, mai ales dacă încerci sushi pentru prima dată. Adaugă în coș, scrie-ne pe WhatsApp.
Signature — Recomandările casei
Rețetele noastre semnătură, gândite să te facă să revii.
★ Preferatul nostru
Special Roll
Roll cu creveți crispy și somon proaspăt deasupra, cremă de brânză și castravete la interior, glazurat cu teriyaki.
Vezi ingredientele
- crevete crispy
- somon
- cremă de brânză
- castravete
- teriyaki
Royal Roll
Roll cu crevete crispy și cremă de brânză la interior, tartar de somon și susan alb-negru prăjit deasupra.
Vezi ingredientele
- crevete crocant
- cremă de brânză
- tartar de somon
- susan alb și negru prăjit
Sushi Burger
Burger, dar cu „chiflă” din orez de sushi.
Sushi Burger cu Creveți
Burger cu „chiflă” din orez de sushi presat. Înăuntru: creveți, avocado, cremă de brânză, icre, maioneză picantă, teriyaki. Se mănâncă cu mâna.
Vezi ingredientele
- creveți
- cremă de brânză
- avocado
- icre
- sriracha cu maioneză
- teriyaki
- susan
Gust Japonez Sushi Burger cu Somon
Burger cu „chiflă” din orez de sushi presat. Înăuntru: somon proaspăt, cremă de brânză, castravete, sriracha cu maioneză, teriyaki.
Vezi ingredientele
- somon
- cremă de brânză
- castravete
- sriracha cu maioneză
- teriyaki
- susan
Poke Bowls
Boluri colorate cu orez și topping-uri proaspete — o masă completă într-un singur bol.
Gust Japonez ★ Popular
Poke Bowl cu Somon
Bol cu orez de sushi, somon proaspăt, edamame, wakame, castravete, avocado și mango. Stropit cu sos. Se mănâncă cu lingura.
Vezi ingredientele
- orez
- somon
- edamame
- salată wakame
- castravete
- avocado
- mango
- sos
Gust Japonez Poke Bowl cu Creveți Crispy
Bol cu orez, creveți crispy, ghimbir murat, castravete, wakame, avocado, edamame și ceapă verde. Fără pește crud.
Vezi ingredientele
- orez
- creveți crispy
- ghimbir murat
- castravete
- wakame
- avocado
- edamame
- ceapă verde
- sos
Combo & Platouri
Pentru cina în doi, masa de prieteni sau prima ta întâlnire cu sushi.
Gust Japonez Fire Box
Patru roll-uri: Shrimp Roll, Special Roll, Dublu Crispy, Tempura Somon. Toate gătite. Pentru 2–3 persoane.
Vezi ingredientele
- Shrimp Roll
- Special Roll
- Dublu Crispy
- Tempura Somon
Platou 2 Persoane
33 buc
33 bucăți: 4 Deluxe, 4 Shrimp, 4 California, 8 Tempura Somon, 5 Special, 4 maki somon, 4 maki ton. Mix raw + gătit.
Vezi ingredientele
- 4 buc Deluxe
- 4 buc Shrimp Roll
- 4 buc California
- 8 buc Tempura Somon
- 5 buc Special
- 4 buc Maki Somon
- 4 buc Maki Ton
Gust Japonez ★ Popular
Platou Mixt 1 Persoană
21 buc
21 bucăți: 2 Deluxe, 2 Shrimp, 2 California, 5 Special, 2 Tempura Somon, 4 maki somon, 4 maki ton. Mix raw + gătit.
Vezi ingredientele
- 2 buc Deluxe
- 2 buc Shrimp
- 2 buc California
- 5 buc Special
- 2 buc Tempura Somon
- 4 buc Maki Somon
- 4 buc Maki Ton
★ Semnătura noastră
Platoul „Gust Japonez”
21 buc
21 bucăți cu rețetele casei: 5 Special, 4 Tempura Somon, 4 Royal, 4 Shrimp, 4 Flame. Fără maki simplu.
Vezi ingredientele
- 5 buc Special Roll
- 4 buc Tempura Somon
- 4 buc Royal Roll
- 4 buc Shrimp Roll
- 4 buc Flame Roll
Gătite — fără pește crud
Roll-uri pane, prăjite sau cu surimi gătit. Perfecte pentru începători sau pentru cine nu vrea pește crud.
★ Dublu de gustos
Dublu Crispy
Doi creveți crispy și cremă de brânză la interior, sriracha cu maioneză și teriyaki deasupra. Fără pește crud.
Vezi ingredientele
- crevete crispy
- cremă de brânză
- sriracha cu maioneză
- teriyaki
Shrimp Roll
Creveți crispy, cremă de brânză și avocado, decorat cu icre. Fără pește crud.
Vezi ingredientele
- crevete crispy
- cremă de brânză
- avocado
- sriracha cu maioneză
- icre
Tempura Somon
Roll-ul întreg e pane și prăjit ușor (tempura), glazurat cu teriyaki. Înăuntru: somon, cremă de brânză, castraveți. Somonul ajunge gătit.
Vezi ingredientele
- somon
- cremă de brânză
- castraveți
- teriyaki
- crustă crocantă
Gust Japonez Tempura Ton
Roll-ul întreg pane și prăjit (tempura), glazurat cu teriyaki. Înăuntru: ton, cremă de brânză, castravete. Tonul ajunge gătit.
Vezi ingredientele
- ton
- cremă de brânză
- castravete
- teriyaki
California Roll
Surimi (crab gătit din pește alb), castravete și cremă de brânză, în orez cu susan negru prăjit. Glazurat cu teriyaki și sriracha.
Vezi ingredientele
- surimi
- castravete
- cremă de brânză
- susan negru prăjit
- teriyaki
- sriracha
Gust Japonez Tempura Pui
Roll pane și prăjit (tempura) cu pui în teriyaki, avocado, castravete și cremă de brânză. Fără pește.
Vezi ingredientele
- pui teriyaki
- avocado
- castravete
- cremă de brânză
Gust Japonez Uramaki Pui
Roll cu orezul pe exterior (alga ascunsă înăuntru). Pui teriyaki, cremă de brânză, castravete, sriracha, susan.
Vezi ingredientele
- pui teriyaki
- cremă de brânză
- castravete
- sriracha
- susan
Cu pește crud
Sushi-ul clasic, cu somon sau ton proaspăt. Pentru cei care știu și apreciază.
★ Echilibrul perfect
Luxury Roll
Roll cu ton și somon proaspăt deasupra, icre negre. Înăuntru: castravete, cremă de brânză, sriracha cu maioneză.
Vezi ingredientele
- ton
- somon
- castravete
- sriracha cu maioneză
- icre
- cremă de brânză
★ Popular
Deluxe
Roll cu somon crud, cremă de brânză, castravete, icre și sriracha. Clasic.
Vezi ingredientele
- somon
- cremă de brânză
- castravete
- sriracha
- icre
★ Popular
Flame Roll
Roll cu somon flambat deasupra (caramelizat cu torța). Înăuntru: avocado, cremă de brânză, castravete, icre. Glazurat cu teriyaki.
Vezi ingredientele
- somon flambat
- castravete
- avocado
- cremă de brânză
- icre
- teriyaki
Maki Ton sau Somon
6 buc
Maki simplu: orez de sushi și ton sau somon crud, în algă nori. 6 bucăți. Fără sosuri.
Vezi ingredientele
- alga nori
- orez
- ton sau somon
Vegetarian
Fără carne, fără pește — doar legume și orez.
Gust Japonez Tempura Vegetariană
Roll pane și prăjit (tempura), glazurat cu teriyaki. Înăuntru: castravete, avocado, morcov, cremă de brânză. Fără carne și fără pește.
Vezi ingredientele
- castravete
- avocado
- morcov
- cremă de brânză
- teriyaki
Maki Avocado sau Castravete
6 buc
Maki simplu vegetarian: orez și avocado sau castravete în algă nori. 6 bucăți.
Vezi ingredientele
- alga nori
- orez
- avocado sau castravete
Din bucătărie
Reels & momente
Cum arată sushi-ul când e făcut artizanal.
Despre noi
Artizanal, proaspăt, cu suflet.
Gust Japonez s-a născut din pasiunea pentru un sushi pe care să-l simți cu adevărat — făcut artizanal, cu pește proaspăt, orez fiert acasă și sosuri preparate de noi. Aici nu există grabă: fiecare roll e rulat, tăiat și aranjat manual, pe loc.
Suntem în Ștei, jud. Bihor, deschiși de marți până sâmbătă. Lucrăm cu cantități mici ca să fim siguri că tot ce iese din bucătărie e proaspăt — uneori asta înseamnă să te rugăm să rezervi din timp. Mulțumim că alegi un loc mic, care pune suflet în farfurie.
Așa se face un roll
Întrebări frecvente
Ce vrei să știi
-
Cum comand?
Alege din meniu, adaugă în coș, apoi apasă „Comandă pe WhatsApp”. Se deschide WhatsApp-ul cu comanda pre-completată, doar trimiți. Sau ne scrii direct pe Instagram (@gust.japonez) sau Facebook.
-
Unde vă găsesc?
Strada Trandafirului 2B, 415600 Ștei, Bihor. Suntem aproape de Penny Market din Ștei, pe Strada Trandafirului. Acceptăm takeaway și ridicare directă din local.
-
Ce vine cu comanda?
Sos de soia, wasabi (pastă verde iute), ghimbir murat și bețișoare — toate incluse. N-ai nevoie să cumperi nimic în plus.
-
Sunteți deschiși luni?
Nu, suntem închiși luni și duminică. Lucrăm marți–sâmbătă, 12:00–21:00. Comenzile pe care vrei să le primești marți pot fi date din timp prin WhatsApp.
-
Aveți opțiuni fără pește crud?
Da, mai mult de jumătate din meniu. Roll-urile din secțiunea „Gătite” sunt toate fără pește crud (pane, prăjite ușor sau cu surimi). Plus două variante cu pui (Tempura Pui, Uramaki Pui) și două vegetariene. Folosește filtrul „Pentru începători” în meniu.
-
Cât durează până primesc comanda?
Pentru takeaway sau ridicare directă, în general 20–30 minute de la confirmare. În weekendurile pline poate dura puțin mai mult — îți spunem mereu un timp realist când îți confirmăm comanda.
-
Cât trebuie să comand pentru o persoană?
Un roll întreg = 6–8 bucăți. Un adult mănâncă în general 1–2 roll-uri, sau un Platou Mixt 1 persoană (21 bucăți). Pentru 2 persoane recomandăm Platou 2 Persoane sau Platoul „Gust Japonez”.
-
Pot să cer modificări (fără un ingredient, mai puțin picant)?
Sigur. Scrie observațiile în câmpul „Observații” din coș înainte de a trimite — ex. „fără susan”, „fără sriracha”. Facem totul pe loc, manual, deci e ușor să adaptăm.
Contact
Vino sau scrie-ne
Comandă
0749 096 760Sună sau construiește comanda din meniu și trimite-o pe WhatsApp.
Deschide meniulSau scrie-ne pe Instagram — @gust.japonez
Program
- Marți – Sâmbătă12:00 – 21:00
- Duminică & LuniÎnchis
···
Unde ne găsești
Strada Trandafirului 2B, 415600 Ștei, Bihor
Deschide în Google Maps →Takeaway · Ridicare din local